שוק המזון

שוק מחנה יהודה הוא אחד השווקים הידועים באזור. הוא מעיד על שפע המאכלים של המזה"ת ועל התוצרת המקומית המגוונת. כמו כן, השוק יכול להוות מראה לאתגרים הסביבתיים העומדים בפני החברה המודרנית הקשורים בייצור מוצרים בסיסיים ודפוסי הצריכה של מזון. בסיור זה, המדריך מטעם סמינרים יהודים סביבתיים יתאר את ההסטוריה של השוק לצד התפתחות התלות הבינלאומית של ישראל באספקת מזון ממקורות חוץ.

בנוסף, סיור זה יחקור אחר המשמעות של התפתחות זו על החברה והכלכלה בישראל והמפגעים הסביבתיים העולמיים כמו שינויי האקלים, שריפת יערות גשם ואבדן מיני בעלי חיים שעליהן היא משפיעה ומנגד ידון בחקלאות האורגאנית כפתרון לתופעה זו. כמו כן, לאורך הסיור, המדריך יציג מגוון טקסטים דתיים העוסקים בחקלאות, מסחר וצריכת מזון.

הטיול המומלץ הוא בן שעתיים הכוללות סיור בשוק, מצגת מטעם המדריך ודיון במסקנות או בטקסטים יהודים הקשורים בהן.

כמובן שניתן לשלב ארוחת צהריים לפני ואחרי הסיור באזור השוק.